Przeprowadzę wywiad żywieniowy oraz wywiad medyczny wraz z analizą oraz interpretacją bieżących wyników badań.

Wykonam analizę składu Twojego ciała metodą BIA za pomocą profesjonalnego analizatora składu ciała oraz dokonam interpretacji pomiaru (poziom tkanki tłuszczowej, masy mięśniowej, wody, minerałów, stan odżywienia ilościowy/jakościowy). Ustalę należną masę ciała dla Twojego zdrowia, płci i wieku.

        Ocenię dotychczasowy sposób Twojego żywienia, przeanalizujemy błędy żywieniowe i wstępnie określę konieczne do wprowadzenia działania żywieniowe. Przedstawisz mi swoje preferencje żywieniowe, możliwości i umiejętności kulinarne.

        Przedstawię zalecenia żywieniowe dotyczące Twojego przypadku oraz omówię założenia i propozycję planu działania. Omówię składniki pokarmowe oraz zasady prawidłowej kompozycji posiłków.

Otrzymasz przygotowane dla Ciebie indywidualnie opracowania:

1) Indywidualny plan żywienia  – opracowanie zaleceń do realizacji zgodnie z celem Twojej diety i potrzebami żywieniowymi

2) Indywidualny jadłospis do realizacji – 14-dniowy do wprowadzenia na okres 6-8 tygodni

3) Dziennik realizacji dietoterapii

Podczas spotkania omówię kluczowe zagadnienia założeń i celów opracowanego dla Ciebie planu żywieniowego.

Omówię zasady kompozycji posiłków (proporcji poszczególnych składników pokarmowych oraz ustalonej gramatury produktów) wraz z technologią przygotowania poszczególnych dań (zgodnie z Twoimi umiejętnościami kulinarnymi) i ich aspektami zdrowotnymi.

Przedstawię wskazane i przeciwwskazane produkty z punktu widzenia Twojego problemu żywieniowego.

Udzielę Ci odpowiedzi i wyjaśnień w odniesieniu do wszelkich Twoich zapytań i wątpliwości, w trakcie realizacji diety pozostaję do bieżącej dyspozycji.

Na koniec spotkania założymy kartę pomiarową (masy ciała i obwodów).

Podczas tego spotkania omówimy i przeanalizujemy Twoje postępy w realizacji wprowadzonego planu żywieniowego. Dokonam ewentualnej korekty ewentualnych błędów popełnianych podczas jego realizacji.

        Przeprowadzę analizę składu Twojego ciała oraz dokonam wszelkich niezbędnych na tym etapie pomiarów w celach porównawczych i omówię zmienne. Opowiesz mi o momentach przyjemnych i trudnych oraz o punktach krytycznych realizacji Twojego planu żywieniowego

        Ustalę wskazania do sposobu aktualizacji bieżącego planu żywieniowego w odniesieniu do zmian.

To praca z Tobą tu i teraz w ramach cyklu prowadzonych rozmów.

Praca z Tobą podczas sesji diet coachingu będzie miała formę cyklu rozmów, mających na celu uzyskanie odpowiedzi na pytanie: co do tej poty było realną przeszkodą w braku osiągania oczekiwanych efektów np.: w redukcji masy ciała – ciągły efekt jo-jo. Moje zadanie to pomoc w identyfikacji tych przeszkód – zarówno wewnętrznych i zewnętrznych oraz wsparcie w określaniu planu radzenia sobie z nimi jak również pomoc w określaniu poszczególnych etapów działań.

Do analizy trzeba odpowiednio się przygotować.

Do badania należy przystąpić:

- boso (stopy nie mogą być wcześniej kremowane/natłuszczane)

- z wypróżnionym pęcherzem

- po ok. 2 godzinach od ostatniego posiłku

- nie będąc po intensywnym wysiłku

Wykluczone jest wykonanie analizy składu masy ciała u osób, które:

- mają wszczepiony rozrusznikiem serca

- posiadają metalowe elementy w ciele

- cierpią na epilepsję

- u kobiety w ciąży

- u dzieci poniżej 5 roku życia

Jeśli gubisz się w robieniu zakupów, wahasz się przy wyborze wielu produktów spożywczych, chcesz zgłębić wiedzę na temat interpretacji zapisów z opakowań i etykiet produktów, symboli, oznaczeń. Lub po prostu nie wiesz jak zrobić zakupy spożywcze w odpowiedniej ilości i jakości zgodnie z Twoimi potrzebami - proponuję Ci swoje usługi w terenie. Na życzenie dojeżdżam do średniej wielkości marketu najbliżej Twojego miejsca zamieszkania – w którym się zaopatrujesz w żywność i omawiam oraz doradzam wskazując na konkretny wybór produktów żywnościowych z wszystkich grup spożywczych:

- pieczywo i produkty zbożowe

- mleko i produkty mleczne

- mięso i przetwory mięsne

- ryby i owoce morza

- jaja

- tłuszcze

- warzywa, owoce, grzyby

- nasiona strączkowe

- żywność specjalnego przeznaczenia

- zioła i przyprawy

- pestki, nasiona, orzechy

- woda i napoje

Dla placówek przedszkolnych oraz szkolnych, szkół rodzenia, domów kultury, klubów zainteresowań, i innych organizacji przeprowadzam warsztaty edukacyjne w zakresie następującej tematyki:

- Zalecenia żywieniowe w profilaktyce zdrowia.

- Otyłe dziecko – jak sobie poradzić?

- Nastolatki – wiecznie na diecie – jak mądrze wspierać nastolatka.

- Śmieciowe jedzenie – fakty i mity.

- Sposób żywienia, a próchnica i jej konsekwencje dla dzieci.

- Dieta kobiet oczekujących narodzin, karmiących matek fakty i mity.

- inne przygotowane na zlecenie